健康を作るかしこい食生活
多様な食品で栄養のバランスを
健康を維持するためには、必要な栄養素を3度の食事からバランスよくとることが基本です。そのためには毎日「6つの基礎食品群」をもれなく組み合わせて食べることが大切です。
1日30食品を目標に、多種多様な食品をとるように心がけましょう。
 カレ-ライス 約670kcal |
 ご飯 約150kcal |
 うな重 約750kcal |
 天丼 約920kcal |
 ざるそば 約260kcal |
 にぎりずし 約420kcal |
 ラーメン 約460kcal |
 チャーハン 約740kcal |
1日どれだけ食べたらよいか
普通の生活をしている40歳代の男性で1日にとるエネルギーは2,400キロカロリー、女性は1,950キロカロリーが目安です。6つの基礎食品
1群 夕ンパク質の供給源（筋肉や骨を作る）肉、魚、卵、大豆製品
2群 カルシウムの供給源（骨や歯を作り体の各機能を調節する）牛乳、乳製品、海藻、小魚類
3群 ビタミン、カロチンの供給源（皮膚や粘膜を保護し体の多機能を調節する）ニンジン、カボチャ、ホウレンソウなどの緑黄色野菜
4群 ビタミンC、ミネラルの供給源（体の多機能を調節する）淡色野菜、果実類
5群 エネルギーの供給源（エネルギー源となり体の各機能を調節する）米、パン、めん類、いも類、砂糖
6群 エネルギーの供給源（エネルギー源となる）バター、マーガリン、サラダ油などの油脂類
食事パターンチェック10
1 朝食はしっかり食べた
2 昼食は昨日と違うものを食べた
3 昼食は3品以上食べた
4 ラーメンなどめん類の汁を半分以上残した
5 夕食は腹8分日で済ませた
6 寝る前2時間は何も食べなかった
7 漬物に醤油をかけなかった
8 肉の脂身は残した
9 野菜をいっぱい食べた
10 好き嫌いなく何でもよく食べた
1 朝食はしっかり食べた
2 昼食は昨日と違うものを食べた
3 昼食は3品以上食べた
4 ラーメンなどめん類の汁を半分以上残した
5 夕食は腹8分日で済ませた
6 寝る前2時間は何も食べなかった
7 漬物に醤油をかけなかった
8 肉の脂身は残した
9 野菜をいっぱい食べた
10 好き嫌いなく何でもよく食べた